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ゴーヤが枯れる(夏場)




ゴーヤが枯れる(夏場)

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ゴーヤが枯れる - 夏場の暑さに負けるのか?



夏場にゴーヤが突然枯れてしまう


本来ゴーヤーは暑さが好きで暑さを好む野菜の1つです。特に暑すぎて枯れるということはあまり聞いたことはありません。

ところが、急に枯れてしまいましt。病気だという感じでもないのですが、ある日見たら、数日経っていたかもしれませんが、枯れていて完全に茶色く縮こまった、茶色い枯れたツルだけが残っているという、元が何であったかさえ分からないという状態です。このようなことがなぜ起きるのか?

それは、どうやら、乾燥によるもののようでした。地面に植えていたので乾燥など全く心配していませんでした。3日に一度でしたが大量に水を与えていました。他の野菜は元気だったので不思議でしたが、どうやら、水を与える量がゴーヤを植えている部分だけ少なかったようです。

また、暑さには強いのですが、根が乾燥してしまうとどうしても枯れてしまうのがゴーヤーの特徴のようです。



ゴーヤーは本来、真夏の猛暑日を乗り越えて秋まで成長します。


ゴーヤーは内陸部の真夏の気温が38度以上になるような地域でも作られているように、とても高温には強いのです。ゴーヤーは寒さにも意外と強く、成長が止まりますが、かなり遅い時期まで寒くなっても枯れずに残っています。真夏のどんなに暑い日でも乗り越えて、秋冬まで生育して言います。

そして、あまりに寒くなると葉が黄色くなり枯れていきます。これが、葉が黄色くなったりする前兆もなしに、ある時、気づいたら干からびたツルだけになっているような時は、乾燥が考えられます。つる枯病などの病気が原因ということもありますが、それまで普通に健全な葉を展開していたのであれば、おそらく乾燥が原因だと思います。



プランター栽培では特に夏場の乾燥に注意!


夏場に乾燥させて枯らしてしまうことが多いのはプランター栽培の場合だと思います。

これがどうしてもプランターで栽培することに成るのが、ベランダなどですが、ベランダは床がコンクリートです。コンクリートの上にプランターをおくのと、地面の土の上にプランターをおくのとでは、全く乾燥の度合いが違います。プランターは底がザルのようになっています。水切りネットで水がきられるようにできています。そのため、あっという間に乾燥してしまいます。

1日2回というのはもはや、夏場の定番の水やりだと思います。さらに、屋根がついているベランダが増えました。これは雨が振っても水が降り注ぎません。もう、人間の手で水やりを与えなければ全く水は供給されません。旅行などで家を開ける時は枯れる確率がかなり高まると言えます。いまでは便利な自動水やりの道具がありますが、たとえ、そういったものがあっても、ボトルの容量があるので、とても、真夏に3日以上水をあたえないということでは、枯れてしまうことが多いのではないかと思います。







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ゴーヤの育て方

ゴーヤはとにかく、元肥が多くあるといい野菜の1つです。牛糞などの堆肥をたくさん入れておきます。また、化成肥料や油粕などのすぐに分解される肥料よりも、牛糞などの堆肥の方が長期栽培のゴーヤには適していると思います。もちろん、追肥をしていくのも可能ですが、地面に植えた場合は思いのほか、広く根が伸びますので、追肥もままならないかもしれません。

白ゴーヤー

白ゴーヤとは 白ゴーヤは、薄みどり色から純白まで数種類あるようです。また、節成りタイプから節成でないタイプまであるようです。苦味が少なく、色が白い。とてもゴーヤとしては特徴が薄れていますが、食感だけはあると思います。 やはり、純白のゴーヤは希少性があるようで、とても高価な感じがします。形も様々で、中長タイプの白いものから、あばしゴーヤの白いタイプのようなもの、外国のゴーヤのようにイボの少ないものとあります。

黄色の完熟ゴーヤから赤い種

ゴーヤは完熟すると、とても鮮やかな黄色からオレンジ色の果皮と赤い種になります。これはとても綺麗です。しかし、人が食べるときには困ったことです。どうしたら黄色くなるのか少し考えてみました。 ゴーヤが黄色くなる前に収穫する

ゴーヤのグリーンカーテン

温暖化の影響か、すっかり猛暑日が増えました。さらに電気の節約が現実的に必要に迫られてきました。エコというより、現実的な節約術になりつつあるようです。

ゴーヤの種のとりかた

ゴーヤの種は完熟したゴーヤから採種する ゴーヤは緑色のうちに収穫して食べます。これは未熟果という状態で、完熟ではありません。フルーツで言えば、美味しいくない、熟れていない状態です。同様にに種もちゃんと成熟していません。





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